Eletricidade e pressão como alternativas eficazes para inativar microrganismos
Para conservar o pescado de forma eficaz a longo prazo, é fundamental inativar as bactérias e outros microrganismos que afetam ...
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Na última sexta (9/8), o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) publicou duas portarias que abrem novas oportunidades para a ...
O InfoPEIXE é uma plataforma de divulgação de conhecimento técnico e científico voltado para a aquicultura de ponta.
