Em uma iniciativa voltada para a sustentabilidade e eficiência na produção de peixes, a Mitsubishi anuncia seu investimento na gigafábrica de trutas da Finnforel. O projeto busca garantir um modelo de produção ambientalmente responsável e sustentável, voltado para o fornecimento local e reforçando a segurança alimentar.
A Finnforel implementa um conceito inovador de Gigafactory, integrando piscicultura e processamento em um mesmo local, o que permite uma produção em escala industrial com alta eficiência e um foco estratégico em práticas ambientais conscientes. Essa abordagem visa atender à crescente demanda de forma sustentável e reafirmar o compromisso com a preservação dos recursos naturais.
A Finnforel, uma empresa líder em tecnologia aquícola com sede na Finlândia, aceitou o investimento da Mitsubishi Corporation (MC) para acelerar a expansão global de seus projetos de piscicultura em terra.
Finnforel e produção RAS
Com esse investimento da MC, a Finnforel irá desenvolver o cultivo de truta arco-íris, uma espécie de peixe de água fria adequada para os Sistemas de Recirculação Aquícolas (RAS). Esses sistemas utilizam biofiltração avançada para controlar todos os fatores ambientais essenciais, garantindo condições internas estáveis, seguras e limpas, enquanto recirculam e reutilizam a água de forma eficiente em um sistema fechado. Isso resulta em zero biorresíduos e um mínimo de efluentes. O uso de sistemas de recirculação permite a produção de peixes durante todo o ano, independentemente das condições ambientais externas.
O conceito de gigafábrica da Finnforel abrange também o processamento e a embalagem dos produtos pesqueiros no próprio local, uma solução que simplifica a cadeia logística ao reduzir o número de etapas e encurtar o tempo de transporte. Dessa forma, é possível garantir o frescor dos produtos entregues aos consumidores e otimizar custos. Além disso, o conceito fortalece os sistemas alimentares locais e diminui a pegada de carbono associada ao transporte de longa distância.
Finnforel: Eficiência integrada na aquicultura
Fundada em 2015, a Finnforel é uma empresa pioneira em tecnologia aquícola, operando sistemas avançados de recirculação na Finlândia com uma capacidade produtiva de três mil toneladas anuais. Com alto nível de integração vertical, abrangendo desde a incubação até o processamento e embalagem, a Finnforel alcança eficiência e escala excepcionais. A empresa projeta expandir sua capacidade global de forma significativa até 2032, reforçando seu compromisso com a inovação sustentável na aquicultura.
Pekka A. Viljakainen, cofundador e CEO do Grupo Finnforel, enfatizou: “A missão da Finnforel é salvar os mares e alimentar o planeta. Essa grande missão exige parceiros e investidores estratégicos, com quem possamos expandir nosso conhecimento tecnológico e operacional em todos os continentes. Acredito que, no futuro, os Sistemas de Recirculação Aquícola terão um papel fundamental para fortalecer a segurança alimentar, permitindo uma produção de peixes eficiente, sustentável e segura, sem que nutrientes e resíduos sejam despejados nos mares.”
“É com esse objetivo que desenvolvemos o conceito da Gigafábrica Finnforel, com 0% de resíduos, a ser implantado próximo aos consumidores. Estamos orgulhosos de contar com a Mitsubishi, cujos canais de distribuição globais, expertise e recursos vão fortalecer a trajetória da Finnforel”, completou.
Conceito de Gigafábrica
Akihiko Soga, diretor de operações da divisão de produtos marinhos da Mitsubishi Corporation, declarou: “É uma satisfação fazer parte da jornada da Finnforel por meio deste investimento. Compartilhamos plenamente a visão da Finnforel em desenvolver uma cadeia sustentável de fornecimento de proteínas através do conceito de gigafábrica, que integra de forma completa a produção de alimentos, a aquicultura, o processamento e a marca do produto. A MC continuará fortalecendo seus negócios agrícolas e contribuindo para o fornecimento sustentável de recursos alimentares, atendendo às necessidades da sociedade.”
