O mercado de peixes de cultivo mostrou estabilidade nos preços da tilápia na última semana de novembro, trazendo um alívio após um período de oscilações. Francisco Medeiros, presidente da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), divulgou os preços médios pagos aos produtores, conforme o indicador Cepea, nas principais regiões produtoras do Brasil:
- Região dos Grandes Lagos (SP/MS): aumento de R$ 0,02, com média de R$ 7,18/kg;
- Norte do Paraná: preços estáveis, com média de R$ 8,94/kg;
- Oeste do Paraná: preços estáveis, com média de R$ 7,72/kg;
- Morada Nova de Minas (MG): redução de R$ 0,02, com média de R$ 7,58/kg;
- Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba (MG): aumento de R$ 0,04, com média de R$ 7,36/kg.
Os valores apresentados representam as médias de mercado, podendo variar de acordo com as negociações individuais de cada produtor. Apesar do bom ritmo de vendas, a oferta de tilápia continua alta, o que influencia os preços. “Já observamos uma curva de melhoria nos preços pagos ao produtor, mas é hora de começar a se preparar para a nova safra”, destacou Medeiros.
Peixes nativos seguem em alta no mercado
O mercado de peixes nativos apresenta um cenário mais promissor para os produtores. Com oferta reduzida em todas as regiões, os preços permanecem elevados. No Mato Grosso, frigoríficos têm recorrido a Rondônia para suprir a demanda, evidenciando a interação entre mercados regionais.
Para dezembro, a expectativa é de continuidade na valorização dos peixes nativos e uma recuperação gradual no mercado da tilápia, trazendo perspectivas positivas para o setor.
Com informações da Peixe BR.
