O Presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros, visitou recentemente Minas Gerais para se encontrar com o Presidente da Peixe MG, Jorge Vieira Barbosa, e conhecer de perto o Circuito Peixe MG. Esta iniciativa é um esforço conjunto para impulsionar a produção de peixes de cultivo na região, com foco especial na tilápia.
O Circuito Peixe MG tem como objetivo não só aumentar a produção de tilápia, mas também promover seus benefícios tanto para o consumo quanto para a economia local. A ação é uma parceria entre a Peixe MG e diversas instituições, além de bares e restaurantes, integrando toda a cadeia produtiva desde o produtor até o mercado consumidor.
Jorge Vieira Barbosa explicou: “É uma ação muito importante, especialmente neste momento que estamos vivendo. Reúne os elos da cadeia, desde o produtor até o mercado. Cada restaurante participante cria uma receita de tilápia, promovendo a qualidade do peixe de cultivo.”
Além das receitas nos restaurantes, o Circuito Peixe MG inclui seminários técnicos sobre sanidade, manejo, nutrição, gestão e mercado, com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva. “Precisamos ser especialistas também em, literalmente, vender nosso peixe.” destacou Francisco Medeiros.
Sobre a Peixe MG
A Associação de Aquicultores e Empresas Especializadas do Estado de Minas Gerais (Peixe MG) representa a cadeia produtiva da aquicultura, colaborando com os associados para fomentar o desenvolvimento sustentável, modernizar e divulgar as atividades da aquicultura em Minas Gerais. A associação também trabalha para ampliar o mercado e oferecer assistência técnica e econômica aos seus associados.
Com informações da Assessoria de Comunicação Peixe BR.
