As exportações de pescado no Paraná cresceram 20% no primeiro semestre de 2024, totalizando 3,26 mil toneladas, em comparação com 2,7 mil toneladas no mesmo período do ano anterior. Financeiramente, o aumento foi ainda mais significativo, de 82%, atingindo US$ 16,3 milhões, comparado aos US$ 8,9 milhões no primeiro semestre de 2023.
Os dados estão no Boletim de Conjuntura Agropecuária do Paraná, divulgado na última quinta-feira (25/7) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
Os Estados Unidos continuam sendo o principal mercado para o pescado paranaense, absorvendo 98% das exportações, com um total de US$ 15,9 milhões, majoritariamente em tilápia, conforme os dados do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). Outros mercados incluem o Canadá, com US$ 90 mil, e Moçambique, com US$ 57 mil, ambos também comprando tilápia e outras espécies de peixe.
Em termos de espécies, 99% das 3,26 mil toneladas exportadas são de tilápia, um peixe que tem conquistado tanto o mercado doméstico quanto o internacional.
“Além de atendermos o mercado interno, o Paraná já exporta carne de tilápia principalmente para os Estados Unidos. Embora ainda seja um volume pequeno, esperamos que novos mercados se abram e que a exportação de tilápia se torne referência internacional”, comenta Edmar Gervásio, analista do Deral. O Paraná é o maior produtor de tilápia do Brasil, seguido por São Paulo e Minas Gerais.
De acordo com o Anuário do Peixe da Associação Brasileira de Piscicultura, o aumento na produção de tilápia se deve ao crescente interesse da população por essa proteína. Em 2014, o consumo per capita de tilápia no Brasil era de 1,47 kg, subindo para 2,84 kg no ano passado. Nesse período de dez anos, a produção nacional de tilápia dobrou, de 285 mil toneladas em 2024 para 579 mil toneladas em 2023, com o Paraná representando 36% dessa produção.
Dados preliminares do Valor Bruto da Produção (VBP) paranaense de 2023 indicam que o estado produziu 193,3 mil toneladas de peixe, sendo 91,9% desse total de tilápia, somando 177,5 mil toneladas. Comparado a 2022, houve um crescimento de 6%. Financeiramente, o VBP paranaense de pescados atingiu R$ 2,06 bilhões em 2023, um aumento de 27% em relação a 2022.
Gervásio destaca que a popularização dos pesque-pague contribuiu para que o peixe conquistasse o paladar do consumidor. “Como celeiro do cooperativismo no Brasil, o Paraná viu um potencial latente na atividade e começou a incentivar o sistema de integração. A região Oeste, onde já existiam várias cooperativas focadas em proteína animal, foi o local que melhor se adaptou para a atividade”, afirma.
“Com a disponibilização do produto pronto, seja em forma de filé, posta ou inteiro congelado no supermercado, fomenta ainda mais o crescimento da demanda”, acrescenta.
A região Oeste é a maior produtora de tilápia no estado, com destaque para Toledo, cujo VBP alcançou R$ 1,08 bilhão, representando 52,7% do total estadual. Dos 399 municípios do Paraná, 364 tiveram atividade de piscicultura em 2023. Os dez maiores municípios responderam por 58% do VBP estadual.
Entre as principais cidades produtoras de peixe no Paraná, Nova Aurora lidera com um VBP de R$ 213,4 milhões, seguida por Palotina (R$ 189,1 milhões), Assis Chateaubriand (R$ 140,4 milhões), Toledo (R$ 131,9 milhões), Terra Roxa (R$ 101 milhões), Maripá e Nova Santa Rosa (R$ 99,9 milhões cada), Marechal Cândido Rondon (R$ 73 milhões) e Tupãssi (R$ 69,9 milhões). Guaratuba, no litoral, completa a lista com R$ 81,3 milhões.
No cenário nacional, de acordo com o boletim do Deral, houve uma queda nas exportações de pescados no primeiro semestre, com 25,9 mil toneladas exportadas, uma redução de 12,8% em comparação a 2023, quando foram exportadas 29,7 mil toneladas. Financeiramente, o valor subiu ligeiramente, alcançando US$ 149,6 milhões.
Acesse o Boletim de Conjuntura Agropecuária do Paraná aqui: https://www.agricultura.pr.gov.br/sites/default/arquivos_restritos/files/documento/2024-07/boletim_semanal_30_deral.pdf
Informações da Agência Estadual de Notícias / Governo do Paraná.
