Um novo Índice Geral de Bem-Estar (GWI, do inglês General Welfare Index) foi desenvolvido por pesquisadores para o Penaeus vannamei, conhecido como camarão-branco-do-Pacífico. O estudo contou com a colaboração de especialistas da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Wai Ora-Aquaculture and Environmental Technology Ltd., e FAI Farms.
O GWI é uma ferramenta quantitativa destinada a monitorar e aprimorar o bem-estar desses camarões na aquicultura, utilizando mais de 30 indicadores mensuráveis em diferentes áreas. Esse índice marca um avanço significativo na promoção de práticas responsáveis e sustentáveis no cultivo de camarões.
Principais descobertas e implicações para o setor
A produção de camarão responde por cerca de 80% do cultivo mundial, com o P. vannamei dominando o mercado. Segundo o estudo, até 977 bilhões de camarões são criados anualmente para atender à demanda global, destacando a importância de práticas éticas e sustentáveis.
Nesse contexto, o índice apresenta um método estruturado e científico para mensurar e melhorar as práticas de bem-estar na criação de camarões, com foco em aspectos como qualidade da água, manejo nutricional e monitoramento da saúde. A iniciativa traz benefícios éticos e econômicos para o setor.
Aplicação prática do índice em fazendas de camarão
Os pesquisadores aplicaram o GWI em um cenário simulado de cultivo de camarão, revelando que os domínios ambiental e nutricional obtiveram as melhores pontuações de bem-estar. Em contrapartida, os domínios de saúde e comportamento mostraram necessidade de atenção redobrada.
O estudo destaca a importância de uma densidade de estocagem adequada, da gestão eficiente da alimentação e de estruturas de apoio para a muda e regulação comportamental, visando aprimorar o bem-estar dos camarões.
A adoção do GWI pode apoiar os produtores na conquista de mercados mais lucrativos, destacando seu compromisso com práticas éticas e sustentáveis. Esse índice representa um avanço relevante em relação a medidas tradicionais de bem-estar, como o Animal Welfare Assessment Grid (AWAG), proporcionando uma solução prática e adaptada à aquicultura de camarões. Os resultados obtidos com o GWI demonstraram alta confiança nas estimativas de bem-estar e nas práticas avaliadas.
