A aquicultura, uma tecnologia emergente na produção de alimentos em nível mundial, foi objeto de um estudo exaustivo para avaliar seu impacto em termos de sustentabilidade ambiental, econômica e social. Utilizando os Indicadores de Desempenho da Aquicultura (API; Informação Suplementar), foi realizada uma análise detalhada de 57 sistemas aquícolas ao redor do mundo, coletando dados comparáveis sobre 88 métricas que medem resultados sociais, econômicos e ambientais.
Estudo e Sustentabilidade
Este estudo pioneiro, publicado na Nature Communications, revelou que os três pilares da sustentabilidade na aquicultura podem se reforçar mutuamente, destacando a possibilidade de equilibrar o crescimento econômico, a proteção ambiental e o bem-estar social por meio de práticas aquícolas sustentáveis.
O estudo aponta a importância de abordar as preocupações ambientais e sociais associadas à aquicultura com uma abordagem integrada. As evidências apresentadas mostram que a sustentabilidade na aquicultura não só é possível, mas essencial para garantir um futuro alimentar seguro e ambientalmente responsável em nível global.
foto: InfoSalmon
Sistemas Aquícolas e Preocupações
A análise também destacou variações significativas no desempenho dos diferentes sistemas aquícolas em diversas dimensões de sustentabilidade. Alguns sistemas mostram um desempenho fraco em áreas críticas como a gestão ambiental ou o impacto social, o que ressalta a urgência de implementar políticas inovadoras e investimentos estratégicos.
Entre as preocupações mais discutidas estão os impactos ambientais negativos, como a destruição de habitats e a poluição por nutrientes resultante da produção intensiva. No entanto, essas questões poderiam ser resolvidas com uma melhor governança e políticas que incentivem práticas sustentáveis. Conservar florestas de mangue e gerenciar adequadamente as populações de peixes forrageiros são medidas importantes para combater esses efeitos adversos
foto: InfoSalmon.
Produção e geografia
A diversidade geográfica e as diferentes práticas de produção geraram resultados variados em termos de sustentabilidade. Os sistemas aquícolas em países desenvolvidos tendem a obter pontuações mais altas nos três pilares da sustentabilidade em comparação com os sistemas em países em desenvolvimento, onde existem desafios significativos, mas também oportunidades de melhoria.
Apesar dos desafios identificados, o estudo enfatiza que a aquicultura sustentável é alcançável com o uso adequado de ferramentas que facilitem a coleta e comparação de dados cruciais sobre aspectos ambientais, econômicos e sociais. Essa abordagem não só oferece uma visão clara do estado atual da aquicultura em nível global, mas também identifica áreas-chave para futuras pesquisas e melhorias em políticas e práticas.
Finalmente, destaca-se que, embora a aquicultura enfrente críticas e desafios significativos, o estudo demonstra que, com estratégias adequadas e um compromisso global, a aquicultura pode ser uma força positiva para a segurança alimentar, o desenvolvimento econômico e a conservação ambiental em nível mundial.
Acesse o artigo na íntegra em: https://www.nature.com/articles/s41467-024-49556-8 .
