A produção de tilápia no Paraná apresentou um desempenho notável em 2023, destacando-se mesmo diante dos desafios enfrentados ao longo do ano. A queda na produção ou a baixa taxa de crescimento em outros estados importantes fornecedores de tilápia contribuiu para aquecer o mercado no Paraná, especialmente na região oeste, onde se concentra a maior produção de tilápia do Brasil.
Experiência e Medidas Sanitárias: Chaves para o Sucesso
Um dos fatores determinantes para esse desempenho positivo foi a experiência dos piscicultores e empresas paranaenses em termos sanitários. Beneficiados pela vivência no manejo de suínos e aves, esses profissionais adotaram medidas eficazes de controle sanitário, garantindo que a oferta de tilápia no estado não fosse tão impactada quanto em outras regiões do país.
Cooperativas e Produtores Independentes
O forte sistema cooperativo do Paraná também desempenhou um papel crucial. Produtores independentes aproveitaram o “boom” do mercado, aumentando a densidade de peixes por metro quadrado. Essa estratégia permitiu maximizar os rendimentos, mesmo com o abate de peixes mais leves, mantendo o crescimento da produção em níveis comparáveis aos anos anteriores.
Liderança nas Exportações: Paraná à Frente do Mercado
O Paraná consolidou sua posição como principal exportador de tilápia do Brasil, responsável por mais de 50% das vendas externas do país. Esse sucesso é resultado da experiência acumulada na comercialização de outras proteínas animais, como o frango, que proporcionou uma base sólida para a exportação de tilápia.
Perspectivas Futuras: Continuidade da Liderança
Além da expansão dos projetos existentes, novos empreendimentos estão em fase de implantação, projetando para os próximos anos a continuidade da liderança do Paraná na produção de tilápia no Brasil. A combinação de experiência, medidas sanitárias eficazes, sistema cooperativo robusto e novos investimentos assegura um futuro promissor para a piscicultura no estado.
Com informações da Assessoria de Imprensa da Peixe BR
