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Nova Pesquisa Revela Benefícios de Macroalga na Alimentação de Camarões

Data de publicação : 02/07/2024

Estudo da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) revelou que a adição da macroalga Ulva ohnoi na dieta de pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico (Penaeus vannamei) pode melhorar significativamente o desempenho e a saúde dos camarões.

Nova Pesquisa Revela Benefícios de Macroalga na Alimentação de Camarões

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Sobre o Estudo

O estudo foi conduzido pelos pesquisadores , Ivanilson Lima Santos, Ramon Felipe Siqueira Carneiro, Ana Paula Mariane de Morais, Mateus Aranha Martins, Walter Quadros Seiffert & Felipe so Nascimento Vieira do laboratório de Camarões Marinhos da UFSC. Durante 46 dias, pós-larvas foram alimentadas com dietas contendo 0%, 0,5% e 2% de U. ohnoi em sistema de bioflocos. A pesquisa também avaliou a resistência ao choque térmico e a saúde microbiana das pós-larvas.

A carcinicultura enfrenta desafios significativos, incluindo a necessidade de otimizar o crescimento e a saúde dos camarões, ao mesmo tempo em que se busca alternativas sustentáveis e econômicas para a alimentação. Este estudo busca explorar o potencial da alga Ulva ohnoi como aditivo alimentar para enfrentar esses desafios.

Principais Resultados

– Crescimento Acelerado: Pós-larvas alimentadas com 0,5% de U. ohnoi apresentaram crescimento significativamente maior.
– Saúde Microbiana: A dieta com 2% de U. ohnoi resultou em uma contagem total de bactérias heterotróficas mais alta, indicando melhor saúde intestinal.
– Resistência ao Choque Térmico: Pós-larvas alimentadas com a macroalga demonstraram resistência superior ao choque térmico.

Conclusão

A inclusão de 0,5% de U. ohnoi é recomendada devido ao crescimento superior observado neste nível de inclusão. O uso de U. ohnoi na alimentação de camarões oferece uma alternativa sustentável e econômica, promovendo benefícios nutricionais e reduzindo a necessidade de antibióticos. O cultivo de macroalgas também contribui para a manutenção da qualidade da água em sistemas de aquicultura.

Leia o estudo na íntegra aqui. https://link.springer.com/article/10.1007/s10499-024-01591-4

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