O programa de mestrado do Instituto de Pesca prepara profissionais cientificamente e tecnologicamente nas áreas de Aquicultura e Pesca. É um dos poucos programas no Brasil que une essas duas áreas, abrangendo tanto ambientes marinhos quanto continentais. Recomendado pela CAPES, o programa é reconhecido por sua qualidade e abrangência.
Atualmente, o programa de pós-graduação do IP possui três linhas de pesquisa: sustentabilidade aquícola e pesqueira, biotecnologia e ecotoxicologia aplicada à aquicultura, e produção de organismos e bem-estar animal.
Episódio inaugural da série
No primeiro episódio de “Pós em Ação!”, o Instituto de Pesca apresenta a pesquisa de mestrado de Marcos Diorio, formado pela instituição em Aquicultura e Pesca. Seu estudo investigou os efeitos do pó de rocha de gnaisses no cultivo de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus).
Três experimentos foram conduzidos. No primeiro, alevinos (peixes jovens) foram criados em aquários com substrato de pó de rocha bruto e lavado, e aquários sem substrato serviram como controle. Os resultados mostraram que o substrato bruto de rocha gnaisse foi ideal para a criação de alevinos de tilápia, reduzindo significativamente a taxa de mortalidade em comparação com aquários sem substrato ou com substrato lavado.
Um estudo adicional analisou a influência de substratos de rocha gnaisse de diferentes tamanhos no cultivo de pós-larvas de tilápias-do-nilo, revelando que eles alteraram significativamente as concentrações de minerais na água. Parâmetros zootécnicos indicaram desempenho semelhante em ganho de peso e biomassa final entre alevinos cultivados com substratos de rocha gnaisse e o grupo controle, mas a taxa de mortalidade foi maior nos aquários com substratos, especialmente aqueles com partículas mais finas.
O estudo enfatizou a necessidade de armazenar substratos adequadamente para garantir a qualidade em termos de concentrações de cálcio, magnésio e potássio, evitando contaminações, e sugeriu mais pesquisas para otimizar seu uso na aquicultura. Marcos comentou: “Fazer o mestrado no Instituto de Pesca foi muito gratificante, porque além de contar com professores de alta qualidade e conhecimento, abriu muitas portas na minha carreira”.
De acordo com Vander Bruno dos Santos, pesquisador e coordenador da pós-graduação do IP, “o Programa de Mestrado Acadêmico do IP oferece aos estudantes a chance de aprender na prática como fazer ciência e trazer inovações na aquicultura e pesca. A importância está em transformar a realidade, trazendo benefícios sociais, econômicos e ambientais. Hoje, também é crucial ter um canal para divulgar os resultados e popularizar a ciência”.
Instituto de Pesca
O Instituto de Pesca é uma instituição dedicada à pesquisa científica e tecnológica, vinculada à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), que pertence à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Sua missão é oferecer soluções científicas, tecnológicas e inovadoras para promover o desenvolvimento sustentável da cadeia de valor da pesca e aquicultura.
